A minimum kalóriabevitel az az energiamennyiség, amelyre az emberi szervezetnek szüksége van ahhoz, hogy fenntartsa az alapvető életfunkciókat, például a légzést, a szívverést és az emésztést. Ha a napi kalóriabevitel tartósan az alapanyagcsere alatt marad, az számos egészségügyi problémához vezethet, beleértve: